34
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 500 جم أفخاذ دجاج مخلي مقطعة مكعبات بعرض 3 سم
- 2 1/2 كوب ماء بارد
- 1 1/2 كوب أرز ياسمين يشطف ويصفى
- 1/4 كوب تتبيلة ترياكى
- 1 حزمة بوك تشوي مقطعة خشن
- 2 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة نزيل البذور وتقطع رفيع
- 1 ثمرة جزر مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب الأطباق اليابانية إليكى طاجن ترياكي الدجاج الياباني ذو المذاق
اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير طاجن ترياكي الدجاج الياباني
- يقلب الدجاج مع التتبيلة في طبق ويغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إذا سمح الوقت.
- يسخن الزيت في إناء عميق كبير على نار عالية ثم نخرج الدجاج من التتبيلة ويحتفظ بها جانباً.
- يطهى الدجاج في الزيت لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يحمر ثم ينقل إلى طبق.
- يضاف الأرز إلى الإناء وتضاف التتبيلة المحتفظ بها والماء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويضاف الأرز والدجاج والفلفل و يغطى ويترك لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج كلياً .
إقتراحات لطاجن ترياكي الدجاج الياباني
يضاف الجزر والبوك تشوي ويقلب بخفة ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى يذبل البوك تشوي ويقدم.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com