طريقة عمل طاجن دجاج بالليمون المخلل

المقادير

•   دبابيس دجاج
•   زيـت  ون مخلل
•   بصل
•   ثوم
•   طماطم مقشرة
•   ليمون مخلل
•   عصفر
•   كزبرة خضراء
•   بودرة زعفران
•   زيـت عباد شمس
•   أرز  بسمتي
•   ملح
•   فلفل أسود

خطوات التحضير

يعتبر طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون الأخضر من أشهر طواجن الدجاج في المغرب ، جربى طريقة تحضيره معنا وضعيه على مائدتك .

طريقة تحضير طاجن دجاج بالليمون المخلل :

1. ضعي وعاء بها ماء على النار حتى تغلي ثم ضيفي ملح وزعفران وزيت والأرز واتركيه لينضج .
2. افتحي أوراك الدجاج بالسكين ثم حمريها في قليل من زيت عباد الشمس .
3. افرمي البصل والثوم وضيفيهم ثم ضيفي الفلفل الاسود والعصفر وزعفران .
4. ضيفي الليمون المخلل والزيتون والكزبرة والطماطم .

اقتراحات طاجن دجاج بالليمون المخلل :

ضعي الارز في طبق التقديم وعليه خليط الدجاج وقدميه .