1- في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، السكر، كوبين من الماء، الملح، البايكنغ باودر، الحليب والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلن لاصق واتركيه جانباً حوالي 10 دقائق حتى يتفاعل المزيج. 2- بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الكمية المتبقية من الزيت الى الخليط السابق واعجني الميج جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- استخدمي العجينة لتحضير البيتزا. الف صحة!
