37
مجموع الوقت
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
/
8 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
دقيق – 3 أكواب
-
ماء – بحسب الحاجة
-
بايكنغ باودر – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
-
زيت نباتي – ثلث كوب
-
ملح – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء امزجي الدقيق والبايكنغ باودر ثم نكهي بالملح.
2- أضيفي الماء والزيت النباتي على خليط الدقيق.
3- اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الساعة حتى ترتاح.
5- قسمي العجينة إلى كرات واستخدميها لتحضير سمبوسة مع أي حشوة من اختيارك.
Source: Atyabtabkha.com