طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت

عجينة القطايف بالبيت ، القطايف أو ( القطائف ) هي حلوى عربية ومن أشهر طقوس شهر رمضان المبارك، وهي تشبه الفطائر في الخارج، ويمكن أن تقدم بالكريمة أو المكسرات، وتقدم مقلية ثم يتم تغطيتها بشراب العسل. القطايف سهل التحضير و بالتأكيد حلوى مرضية لخدمة الأصدقاء والعائلة. وظهرت القطايف في البداية في مصر، ويشير البعض إن سوريا كانت أول من باع القطايف، وفي كلتا الحالتين، فإن لكل بلد وصفة خاصة به في إعدادالقطايف.