58
عجينة بيتزا بدون زيت
عجينة بيتزا بدون زيت هي وصفة بسيطة لتحضير عجينة البيتزا دون استخدام الزيت لاسباب متعددة عند البعض ، في هذه الوصفة نضمن لك ان تحققي نتائج مميزة دون استخدام الزيت .
مدة التحضير: 60 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق
المقادير
- العجينة
- 2 و نصف كوب طحين أبيض
- 1 كوب حليب دافئ
- 1 ملعقة طعام من الخميرة
- ملعقة طعام من الزبدة الطرية بديل الزيت
- رشة ملح
- نصف ملعقة طعام من السكر
- الحشوة
- صلصة البيتزا الجاهزة
- الحشوة المفضلة لديك
طريقة التحضير
- نخلط مكونات العجين الجافة
- نضيف الحليب
- نضيف الزبدة بدل الزيت
- نذيب الخميرة بقليل من الماء الدافئ و نضيفها
- نعجن المكونات بلطف لنحصل على عجينة متماسكة
- نترك العجينة مدة ساعة في مكان دافئ لترتاح
- نفرد العجينة بعد أن ترتاح و نضع الصلصة و الحشوة المفضلة
- نضعها في الفرن بعد أن نرش الطحين أسفل العجينة كي لا تلتصف
- نتركها من 10 الى 15 دقيقة في الفرن بدرجة حرارة 250 مئوية
Source: Tareekaa.com