22
عصير المشمش
عصير المشمش من العصائر المفيدة جدا وخاصة للاطفال حيث يعتبر دواء لعلاج الاسهال عندهم، كما ينصح بتناوله للأشخاص المصابين بالوهن وضعف الحيوية و فقر الدم.
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 4 ساعات
الوقت الاجمالي: 4 ساعات 15 دقائق
المقادير
- 1كيلو مشمش
- 2كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير
- يغسل المشمش ويقطع نصفين وينزع النوى منه
- يوضع الماء والسكر في إناء على النار لمدة ربع ساعة ثم يضاف المشمش ويترك على نار هادئة
- يرفع عن النار ويترك حتى تهدأ حرارته ثم يضاف اليه ماء الورد ويقلب
- يوضع جانبا حتى يبرد ثم يصفى ثم يوضع في البراد لمدة 4 ساعات تقريبا
- ويقدم عصير المشمش باردا ….
قد يهمك :
عصير البطيخ المنعش
Source: Tareekaa.com