طريقة عمل فتة مكسيكي

المقادير

• 1 كيلو  لحم ضاني
• 2 كوب ارز
• 2 كوب شوربة
• 1 قرن فلفل حار
• 2 عدد فلفل الوان شرائح
• 2 حبات بصل
• 1 حزمة كسبرة فريش
• 5 فصوص ثوم
• 2 كوب زبادي
• 1 ملعقه كبيرة كمون
•   ملح+فلفل
• 4 عدد خبز تورتيلا
•   زيت قلي

خطوات التحضير

ان كنت من محبى تناول الفتة اليوم نقدم لكم وصفة شهية جدا و أكثرها لذة أيضاً وهي طريقة عمل الفتة المكسيكى ، وإليك طريقة تحضيرها .

طريقة تحضير فتة مكسيكي :

1. يتم سلق اللحم في الماء بوضع ورق حبهان وبصلة صغيرة ويتم نزع اللحم من الشوربة بعد التسوية
2. يتم تسوية الارز في وعاء ب 2 كوب شوربة .
3. في مقلاة يتم تحمير البصل والفلفل الالوان مع اضافة ملح و ربع معلقة فلفل اسود ونصف ملعقة كمون ثم يرفع من النار.
4. في خلاط يتم خلط الزبادي مع الفلفل الحار والثوم ونصف حزمة الكسبرة .
5. يتم قلي خبز التورتيلا المقطع الي الاشكال المرغوب فيها .

اقتراحات فتة مكسيكي :

1. في طبق التقديم يتم رص الارز مع تنسيق الخبز ثم اضافة خليط البصل والفلفل ثم اللحم مع التسقية بصوص الزبادي .