طريقة عمل فول مدمس بالخضروات

المقادير

ازيكم يا احلي شملولات عملتلكم انهاردا فول مدمس بالخضروات لي احلي سحور بالهنا والشفا
المقادير :
– 2 علب من حبوب الفول
– 4 فصوص ثوم ومهروسة
– 8 ملاعق كبيرة عصير ليمون
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– وللزينة : 1/2 باقة بقدونس ((مفرومة جيداً))
الطريقة :
– اغسلي حبوب الفول وجففيها، ثم ضعيها في وعاء كبير على النار مع القليل من الماء ((سخنيها فقط)).
– ثم بعد تسخينها، انقليها لوعاء متوسط الحجم وابدأي بهرسها بالشوكة .
-ضعي في وعاء صغير : “الثوم وعصير الليمون والملح والكمون” وامزجيهم .
ثم اسكبي المزيج على الفول وحركيهم جيداً.
– زيني الطبق عند التقديم بالبقدونس المفروم (اذا رغبتي في ذلك).
– ثم قدمي الطبق دافئ مع الخبز ومع شرائح البندورة والبصل .

خطوات التحضير