طريقة عمل قلوب بان كيك البنجر

المقادير

• 1 كوب طحين القمح الكامل
• 1 كوب طحين أبيض
• 1 1/2 ملعقة كبيرة باكينج باودر
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة كبيرة الحجم
• 1/4 كوب زبدة مذابة
• 2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1/2 كوب هريس الشمندر ( بوريه 3 حبات متوسطة الحجم ومطبوخة )

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق البان كيكس إليكم قلوب بان كيك البنجر الرائعة المميزة المقدمة مع فواكه التوت اللذيذة إليكم الطريقة .

تحضير قلوب بان كيك البنجر

1. في وعاء كبير إخفقي جميع المكونات الجافة .
2. ضعي حوالي 1/2 كوب من هريس البنجر المطبوخ في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي 1 كوب حليب و إخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم إخفقي الزبدة المذابة مع الكمية المتبقية من الحليب .
3. إخفقي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة و إذا كانت الخليط سميك أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الحليب ثم ضعي عجينة البان كيك في الثلاجة لمدة 20 – 30 دقيقة .
4. سخني مقلاة أو صينية غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة وضعي حوالي 1/4 كوب من عجينة البان كيك في كل مرة .
5. قلبي فطائر البان كيك على الجانبين حتى تصبح جافة ثم رصي فطائر البان كيك فوق بعض وصبي العسل والزبدة على سطحها .
6. حضري البان كيك بشكل قلب بإستخدام قوالب القلوب .

إقتراحات لقلوب بان كيك البنجر

     تناولي البان كيك في سفرة الإفطار مع التوت .