‘);
}

الكابتشينو

هو نوع من أنواع القهوة الحديثة التي تمزج بشكل أساسي مع الحليب، وتعود جذور الكابتشينو إلى الشعب الإيطالي، كما يزين الشراب بعدّة أصناف مثل: الرغوة الكثيفة، والشوكولاتة، والكريمة، والبوظة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير الكابتشينو البارد، والكابتشينو الساخن، والكابتشينو بالحليب والكراميل، وكابتشينو رويال بارد.

طريقة عمل كابتشينو بارد

المكوّنات

  • ليتر من الحليب السائل البارد.
  • عشر ملاعق صغيرة من القهوة الفروية.
  • كأس من الماء الدافئ.
  • خمس ملاعق صغيرة من السكر الابيض.
  • خمسة عشر مكعباً من الثلج.

طريقة التحضير

  • نسكب الماء الدافئ والقهوة الفورية والسكر في وعاء زجاجي ونغلقه، ثم نرج الوعاء بشكل جيد حتى نحصل على الرغوة.
  • نسكب المزيج في خمسة من كؤوس التقديم، ونضع في كل كأس ثلاثة مكعبات من الثلج.
  • نسكب الحليب إلى كل كأس، ثم نقدم مشروب الكابتشينو.