374
كب كيك الزعتر
كب كيك الزعتر وصفة سهلة ولذيذة ومناسبة لوجبة فطور أو عشاء خفيف أو وجبة للمدرسة وهي عبارة عن كب كيك بنكهة الزعتر والجبنة معجونة بزيت الزيتون الشهي.
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- كوبين طحين
- ٣ أرباع كوب جبنة بيضاء
- كوب لبن
- ٣ أرباع كوب زيت زيتون
- كوب زعتر أخضر ناشف منقوع ومصفى
- ظرف بيكينغ باودر
- ربع ملعقة كركم
- ربع ملعقة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء نضع كلاً من الطحين واللبن والزيت والبيكينغ باودر والكركم والملح ونعجنهم جيداً معاً .
- ثم نضيف الزعتر والجبنة ونعجنهم مع بعض ثم نغطيهم ونتركهم يرتاحوا لنصف ساعة جانباً .
- وبعد مضي الوقت وترتاح العجينة نقسمها إلى كرات متساوية .
- نوزع العجينة في قالب الكب كيك ومن ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة .
- بعد أن ينضج الكيك كيك ويكتسب لونه الذهبي الجميل نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً .
- نضع قطع الكب كيك في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com