طريقة عمل كب كيك الكريسماس

المقادير

• 225 جم سكر بودرة
• 125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة
• 125 جم دقيق بالخميرة
• 125 جم سكر
• 125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة (إضافي)
• 2 بيضة (في درجة حرارة الغرفة)
• بضع قطرات روح فانيليا
• بضع قطرات روح فانيليا
• لون طعام أحمر وأخضر للتزيين
• شيكولاتة ملونة للتزيين

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الكاب كيكس إليكم كاب كيك الكريسماس ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير كاب كيك الكريسماس

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية مافن 12 كوب بورق مافن.
2. تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة وهشة ثم يضاف تدريجياً البيض والفانيليا ثم يضاف الدقيق ويقلب بلطف بملعقة ويوضع الخليط في الورق بالتساوي ويخبز لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يتماسك ثم تخرج من الفرن وتترك على صينية سلك لتبرد.
3. تخفق الزبد الإضافية مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة ودسمة ويقسم الخليط في طبقين منفصلين ويضاف تدريجياً التلوين و يمزج جيداً حتى يصل للون المطلوب .

إقتراحات لكاب كيك الكريسماس

يوضع كل لون في كيس تزيين منفصل مذود بفوهة مستديرة ويزين بها الكاب كيك وينثر عليها الشيكولاتة الملونة.