38
كب كيك بالفواكه المجففة
كب كيك بالفواكه المجففة من الكيكات السريعة واللذيذة والرائعة في المناسبات وأعياد الميلاد والفواكه المجففة تعطيها مذاقاَ وشكلاً مميزاً ومحبباً للأطفال .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 1 بيضة
- ½ كوب سكر
- ⅓ كوب زيت نباتي
- ¼ كوب زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ كوب حليب دافئ
- فواكه مجففة
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من البيضة والسكر والزيت والزبدة ونشغله لثوان حتى تختلط المكونات .
- نضع المزيج في وعاء ونضيف الفانيليا والملح وننخل فوقه الطحين والبيكنغ باودر ونحرك المكونات جيداً .
- نضيف الحليب الدافئ ونحرك بهدوء حتى يختلط مع بقية المكونات تماماً .
- نوزع المزيج على قوالب الكب كيك ونرشها بالفواكه المجففة ونضعها في الفرن على حرارة 170 لحوالي 15-20 دقيقة .
- نخرج قطع الكب كيك من الفرن ونتركها تبرد ثم نقدمها .
Source: Tareekaa.com