27
كب كيك بالميكرويف
كب كيك بالميكرويف ، كيك اسفنجي صغير رائع محضر في أكواب بالمايكروويف ولا داعي لاستعمال الفرن نهائياً، وخلال أقل من ربع ساعة سيكون بين يديك 4 أطباق بودينغ لذيذة مرشوشة بصوص الكاكاو ونشاء الذرة.
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 7 دقائق
الوقت الاجمالي: 12 دقائق
المقادير
- ـ 2 بيضة
- ـ زيت خفيف
- ـ 3 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
- ـ 3 ملعقة كبيرة من السكر + 2 ملعقة صغيرة من أجل الصوص
- ـ 1 ملعقة صغيرة من نشاء الذرة
- ـ 65غ من زبدة الفستق، خفيفة
- ـ 65 غ من الطحين، ذاتي التخمر
طريقة التحضير
- 1. لتحضير الصوص
- ضعي 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو، 2 ملعقة صغيرة من السكر و85 مل من الماء في مقلاة على نار متوسطة وحركيهم جيداً
- اخلطي نشاء الذرة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء وأضيفيه للمقلاة. اطهيهم لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يثخن، مع التحريك من حين لآخر.
- في هذه الأثناء، اضربي السكر المتبقي مع زبدة الفستق وانخلي معهم الطحين، البيض والكاكاو المتبقي.
- ادهني 4 أكواب بالزيت الخفيف، واسكبي العجين فيهم بالتساوي.
- غطي كل كوب بكيس بلاستيكي، قومي بوخزهم بشوكة واخبزي كل كوب لوحده في المايكروويف لمدة 30 ثانية على حرارة عالية.
- تستطيعين تفقد نضوج الكيك الاسفنجي بلمس السطح بإصبعك، ويمكن ان يحتاجوا للخبز لمدة 10 ثواني إضافية واتركيهم يستريحون لدقيقة واحدة.
- اقلبي البودينغ من الأكواب إلى أطباق، اسكبي الصوص فوقهم وقدميهم.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com