طريقة عمل كرات الأرز الياباني باللحم

من أشهر الأطباق في الياباني وهو طبق شعبي أيضا كرات الأرز المحشية بأحد انواع اللحوم ،طريقة سهلة وسريعة لكرات الأرز الياباني

.كوب أرز حبة قصيرة

.ملح حسب الرغبة وفلفل أسود

.كوب وربع ماء

للحشوة:

لحم مسلوق ومقطع ومبهر بالملح والفلفل

للوجة:

.سمسم محمص

.أو حبة البركة

1.اطبخي الأرز بالماء والملح والفلفل لكن لا تدعي الماءء يجف تماما عن الأرز احرصي على ابقائه لزجا بعض الشئ

2.ابعديه عن النار ثم قسمية الى اجزاء واصنعي منها كرات

3.ضعي في منتصف كل كرة قطعة لحم

4.اغلقي الكرة جيدا

5.قدميها ورشي القليل من السمسم المحمص أو حبة البركة على وجه الكرات