طريقة عمل كرات التشيز كيك

‘);
}

طريقة التحضير:

• اخفقي الزبدة حتى تصبح ليّنة، وأضيفي إليها الجبنة، والسكر، والفانيلا، واستمري في الخفق إلى أن يصبح قوام المزيج كريميّاً.
• غطّي المزيج بكيس نايلون، وضعيه في الثلاجة لساعة من الزمن حتى يزداد تماسكه.
• ضعي البسكويت في طبق، وحبيبات الزينة في طبق ثانٍ.
• شكلي خليط الجبنة إلى كرات بالحجم الذي تفضّليه، ثمّ ضعيها في مطحون البسكويت لتتغلّف به بشكل كلّي، أو غمسيها في حبيبات الزينة -حسب الرغبة-.
• ضعي الكرات المشكّلة في طبق، وأدخليها في الثلاجة لحوالي نصف ساعة حتى تتماسك جيداً قبل التقديم.

كرات التشيز كيك بالقشطة

المكوّنات:

• كوبان من البسكويت المطحون.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من القشطة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المركّز والمحلّى.
• ثمانون غراماً من الزبدة الطرية.
• أربع حبات من الجبنة الكريميّة.
• مغلّف من الكريمة.

طريقة التحضير:

• اخلطي الحليب المركّز، والجبنة الكريمية، وكريمة الخفق، والزبدة الطرية.
• اسكبي الخليط في إناء على النار، وقلّبيه حتى تمتزج المكوّنات.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
• اخلطي الزبدة مع البسكويت في إناء، ثمّ أضيفي القشطة وأعيدي الخلط مجدداً.
• اسكبي الحليب السائل على خليط البسكويت وواصلي الخلط.
• أخرجي مزيج الجبنة من الثلاجة، وشكّليه إلى كرات.
• غلفي كرات الجبنة بخليط البسكويت.
• ضعي الكرات في صينية، وأدخليها للثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة، ثمّ قدّميها باردة.

ميني تشيز كيك

المكوّنات:

• ثلاثون قطعة من بسكويت الشاي المطحون.
• عشر ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• أربعمئة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• بيضتان.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ثلاثون غراماً من حشوة الكرز الجاهزة.

طريقة التحضير:

• سخّني الفرن على مئة وخمسة وسبعين درجة مئوية، وجهزي أربعة وعشرين قالباً من قوالب عمل المافن.
• امزجي البسكويت، بالزبدة المذابة، ووزعي خليط البسكويت في كل قالب من القوالب.
• اخفقي الجبنة الكريمية، وعصير الليمون، والسكر، والبيض، والفانيلا في إناء.
• وزّعي خليط الجبنة فوق البسكويت في القوالب، بحيث يمتلئ ثلاثة أرباع القالب بالخليط.
• اخبزي قوالب التشيز كيك في الفرن لمدة تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة.
• زيّني وجه القوالب بحشوة الكرز بعد أن يبرد التشيز كيك.

فيديو وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا شاهد الفيديو.