طريقة عمل كرات بطاطس بالفلفل الحامي

المقادير

• 21 كيلو بطاطس مكعبات مسلوقه
• 25 مل عصير ليمون
• 50 جم فلفل حامى قطع
• 25 جم ثوم مفروم
• 25 جم كسبرة مفرومه
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل
• 5 جم بهارات
•  (الحشو)
• 100 جم جبنه موتزاريلا
•  (القلى)
• 2 بيض
• 100 مل لبن
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل
• 250 جم بقسماط
• 150 جم دقيق
• 1 لتر زيت للقلى

خطوات التحضير

نقدم لكى سيدتى طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن السهلة واللذيذة وتعتبر من المقبلات اللذيذة المقرمشة .
طريقه تحضير كرات البطاطس بالفلفل الحامي :

1. فى بوله نخلط البطاطس وعصير ليمون وفلفل حامى وثوم مفروم وكسبرة مفرومه ونتبله ملح وفلفل وبهارات ونخلطهم مع بعض ونهرسهم مع بعض .
2. نشكل البطاطس كرات ونحشيها جبنه موتزاريلا  ونقفلها .
3. فى بوله نخفق البيض واللبن ونتبله ملح وفلفل وفى بوله اخرى دقيق ونتبله ملح وفلفل وفى بوله اخرى بقسماط ونتبله ملح وفلفل.
4. نضع  كرات البطاطس فى دقيق ثم فى بيض واللبن ثم فى بقسماط .
5. فى مقلاه على النار فيها زيت ساخن عميق نقلى البطاطس ونطلعها على مناشف مطبخ .

اقتراحات كرات البطاطس بالفلفل الحامي :
فى طبق التقديم نرص كرات البطاطس، وتقدم وبالف هنا وشفا .