طريقة عمل كريب الشيكولاته بالكروكند

المقادير

• 3 بيضات
• 150 جم سكر
• 5 جم فانيليا
• 5 جم ملح
• 50 مل زيت ذره
• 50 جم زبدة سايحه
• 275 جم دقيق
• 25 جم كاكاوغامق
• 21 لتر لبن دافئ
• 2 كريب شيكولاته
• الحشو :
• 150 جم باستيرى كريم مخفوقه
•  الكروكند :
• 200 جم سكر
• 50 مل ماء
• 250 جم سودانى محمص

خطوات التحضير

نقدم لكى سيدتى طريقة عمل كريب الشوكولاتة السهلة واللذيذة بالكروكند ذات الطعم الرائع الذى لا يقاوم .

طريقه تحضير كريب الشيكولاته بالكروكند :

1. فى الميكسر نخفق البيض وفانيليا وملح وسكر وزبدة وزيت ونخفقهم مع بعض ونضيف الدقيق  وكاكاو ونضيف اللبن حتى تجانس الخليط يكون شبه سائل ونصفى فى مصفاه ونتركه يرتاح ربع ساعه .
2. فى مقلاه على النار نمسحها بمناديل فى زيت ونصب فيها كبشه كريب ونتركها تستوى على الوجهين(كل وجه 3 دقائق) .
3. فى كوب ندوب الباسترى كريم فى ماء ونقلبهم مع بعض .
4. فى اناء على النار نضع السكر والماء ونتركه يعمل كراميل غامق ونضيف عليها سودانى ونقلبهم مع بعض وندهن الرخامه زيت ونفرد عليه صوص الكراميل وعندما يبرد نكسره ونحضر الكريب ونفرد فى باسترى كريم ونضيف الكروكند ونلف الكريب رول .
5. فى طبق التقديم نرص الكريب بعد ما نقسمها نصفين ونرش عليها صوص شيكولاته او صوص فانيليا .

اقتراحات كريب الشيكولاته بالكروكند :

وتقدم وبالف هنا وشفا .