طريقة عمل كريب الفراولة

المقادير

• نصف كيلو لبن
• ربع كيلو دقيق
• ملعقة كبيرة سكر
• ربع فنجان زيت ذرة
• 4 بيضات
• كيس صغير فانيليا
• الحشو
• قطع فراولة
• مربى فراولة
• كريم شانتيه

خطوات التحضير

الكريب من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار لإمكانية تقديمها بالحشوات المختلفة حلو وحادق، وعادة يعشقها الصغار بالحلو مثل الشيكولاتة والفراولة.

طريقة تحضير كريب الفراولة:-

1. نضرب البيض مع اللبن مع الفانيليا بالمضرب السلك جيدا ثم نضيف السكر مع التقليب ونضيف الدقيق مع التقليب . وأخيرا نضيف الزيت ونقلب حتى نحصل على عجينة سائله متماسكة، ثم نصفى العجين بمصفاة رفيعة  .
2. ونحضر مقلاة تيفال وندهنها بالزيت ونضعها على النار ثم نضع بها مقدار فنجان قهوة صغير من العجين وننتظر قليلا ثم نقلب العجين على الوجه الآخر حتى تنضج .
3.  وبعد أن تنتهى كمية العجين نقوم بحشو الكريب حيث نخلط الفراولة مع المربى ونضعها في الكريب وعليها طبقة كريم شانتيه ثم نلفها بشكل عادى  .

اقتراحات كريب الفراولة :

ويمكن تزيينها من فوق حسب الرغبة وتقدم بعدها.