0 دقيقة
0 دقيقة
0
المقادير
ازيكم ياشملولاتي عملتلكم كعك فلسطيني بالتمر سهل جداا والطريقة سهله اووي ودى الطريقة ياريت تجربوه هيعجبكم
المقادير
3 كوب طحين
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب زيت نباتي او زبده حسب المفضل عندكم
3 ملاعق صغيره بهارات الكعك
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيره خميرة
اقل من ربع ملعقة بيكنغ باودر
ملعقة كبيره سمسم
ملعقة كبيرة حبة البركة
كوب ماء دافئ للعجين
الحشوه:
تمر معجون بزيت زيتون وبهارات الكعك
الطريقة
١. نخلط في البداية المقادير الناشفه مع بعض.
٢. نضيف الزبده ونبسهم جيدا باليد ثم نضيف الزيت.
٣. نبدأ بعجنهم بالماء وذلك باضافته على مراحل الى ان يصبح عجينة متماسكه.
٤. نترك العجين ترتاح نصف ساعه.
٥. نشكل العجين ونحشيها تمر ثم نعملها على شكل حرف o او نقطعها.
٦. ندخلها الفرن الحامي مسبقا 180 درجة لمدة 10 دقائق ثم تحمر من الاعلى.
٧. ترتب في طبق التقديم بعد ان تبرد تماما
خطوات التحضير
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]