32
كنافة بروليه
كنافة بروليه وصفة لذيذة ستحبوها بالتأكيد وهي عبارة عن أكواب من طبقات الكنافة وكريمة بروليه الشهية والمميزة حلى سهل وشكله رائع لابد أن تجربوه .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- للكنافة:
- نصف كيلو كنافة خشنة جاهزة
- نصف كوب سمنة مذابة
- لكريم بروليه:
- كوب ونصف كريمة خفق
- نصف كوب حليب سائل
- ربع كوب سكر
- ٥ صفار بيض
- ملعقتين فانيليا
طريقة التحضير
- أولاً نخلط الكنافة بالسمنة جيداً ثم ندخلها الفرن لتتحمص وبعدها نكسرها ونتركها جانباً .
- الآن في طنجرة نضع صفار البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً .
- ثم نضيف الحليب وكريمة الخفق ونحركهم حتى تمتزج المكونات معاً جيداً .
- ثم نغليهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام .
- بعدها في أكواب نضع طبقة كنافة ثم طبقة كريم بروليه ثم طبقة كنافة .
- ومن ثم ندخلهم البراد لمدة ساعتين وعند التقديم نزينهم بالفستق الحلبي وحسب الذوق وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com