25
كوكيز الشوفان بالموز دايت
كوكيز الشوفان بالموز دايت ، كوكيز مناسب للإفطار خالي من الغلوتين، محضرة مكونات صحية ومغذية من الشوفان مع الموز المهروس وحبيبات الشوكولاتة الداكنة أو نصف الحلوة بدون أي طحين أو زبدة أو إضافة سكر .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- ـ 2 و1/3 كوب من الشوفان سريع التحضير
- ـ ¾ ملعقة صغيرة من الملح
- ـ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ـ 1 كوب من زبدة الفستق
- ـ ربع كوب من العسل
- ـ 2 موزة كبيرة، ناضجة، مهروسة
- ـ ⅓ كوب من حبيبات الشوكولاتة الداكنة أو نصف الحلوة
- ـ ⅓ كوب من شرائح اللوز، اختياري
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، افرشي صينية كبيرة بورق الزبدة، واتركيه جانبا.
- اخلطي كل المكونات في وعاء كبير، باستخدام ملعقة خشبية، حركيهم حتى يختلطوا. سيكون العجين لزجاً وسميكاً. كل كوكيز ستتطلب 3 ملعقة كبيرة من العجين.
- رتبي الكوكيز على الصينية المجهزة وقومي بتسطيحهم قليلاً إلى السماكة التي ترغبين بها. فالكوكيز لن تتمدد في الفرن.
- اخبزي الكوكيز لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلاً، لا تخبزيهم لمدة أطول وإلا سينتج لديك كوكيز جاف. اسمحي لهم أن يبردوا على الصواني تماماً.
- يبقى الكوكيز طازجاً بدرجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.
- ـ يمكن تجميد الكوكيز في الفريزر لأكثر من 3 شهور، ثم قومي بتذويبهم طوال الليل في الثلاجة قبل تناولهم.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com