Home » طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/10/c6d2950bf71af16f94c4470cb6cf6ec7c20a9a73-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

10

يحتوي العسل على عناصر غذائية هامة جدا للجسم ، و يمكنك تناولة بأكثر من طريقة ، و في وصتنا اليوم هنقدملكم كوكيز العسل اللذيذة التي يمكنك إعدادها بكل سهولة و تقديمها لأطفالك مع اللبن الدافئ او لضيوفك مع الشاي او العصير

المقادير

” تكفي 10 أشخاص ”

  • 3 بيضات ، في درجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب كبير عسل أبيض
  • 1/2 كوب كبير لبن سائل
  • 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج صودا
  • 4 1/2 كوب كبير دقيق أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ينسون

خطوات التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في بولة كبيرة الحجم يخفق البيض جيدا.
  3. تذاب البيكينج صودا في اللبن و يقلب جيدا حتى تذوب البيكينج صودا.
  4. نضع مزيج اللبن و البيكينج صودا على البيض و يقلب.
  5. يضاف الدقيق و الينسون الى مزيج اللبن و البيض ويقلب جيدا حتى تكون عجينة طرية متماسكة.
  6. تشكل عجينة الكوكيز الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  7. بإستخدام ظهر ملعقة نقوم بالضغط على كرات الكوكيز حتى تفرد.
  8. توضع الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق.
  9. و تقدم الكوكيز مع الشاي او السموثي.

سر نجاح الكوكيز :

  •  يسخن الفرن قبل وضع الكوكيز حتى تكون هشة.
  • ان يكون البيض في درجة حرارة الغرفة.

فوائد العسل :

  • مصدر بديل للطاقة في الجسم حيث انه يعمل على تنشيط الدورة الدموية.
  • يقوي جهاز المناعة في الجسم.
  • يقي من الإصابة بالسرطان.
  • يطهر الجسم و يخلصة من السموم و الجراثيم و الميكروبات.

السعرات الحرارية في الكوكيز :

  •  تحتوي قطعة الكوكيز الواحدة بالعسل على 120 سعر حراري.

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More