37
كوكيز الفول السوداني الصحي
كوكيز الفول السوداني الصحي ، تتميز وصفة كوكيز زبدة الفستق بكونها صحية وخالية من الغلوتين كما أنها مغذية فهي تحتوي على الشوفان وهي غنية بالألياف لأنها تحتوي على زبدة الفستق والشوفان والموز كما أن مقرمشة ولذيذة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- ½ كوب عسل
- ½ كوب زبدة الفستق
- ⅓ كوب موز مهروس
- 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو ¼ كوب زيت جوز الهند مذاب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ½ كوب شوفان مجروش مسحوق بخلاط الطعام
- 1 ½ كوب قطع شوكولاته
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 325 فهرنهايت . ندهن صينية الفرن بالزيت أو الزبدة .
- نضع في وعاء كلاً من العسل وزبدة الفستق ونضيف الموز المهروس والزبدة المذابة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً . نضيف البيض ونخلط جيداً ثم نضيف الفانيليا ونخفق المكونات معاً .
- نخلط في وعاء آخر كلاً من الشوفان والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة وقطع الشوكولاته حتى تمتزج تماماً .
- نضع المكونات الجافة فوق الرطبة ونخلطها جيداً . نضع كميات متساوية من المزيج في صينية الفرن لتشكيل الكوكيز .
- نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها ونترك الكوكيز حتى تبرد ثم نقدمها .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com