36
كيكة الزبادي الهشة
كيكة الزبادي الهشة انها كيكة سهلة التحضير و لا تحتاج الى الكثير من المكونات ، يمكن اعدادها بطريقة بسيطة و سريعة و هي كيكة هشة و يحبها الأطفال .
مدة التحضير: 12 دقائق
مدة الطبخ: 60 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 12 دقائق
المقادير
- 2 كوب و نصف من الدقيق العادي
- واحد و نصف كوب من الزبادي
- نصف كوب من زيت الذرة
- 1 كوب سكر
- بيض عدد 3
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام باكينغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
طريقة التحضير
- حضري قالب الكيك بالزبدة أو ورق الزبدة
- سخني الفرن الى 180 درجة
- اخلطي المكونات الجافة معاً عدا السكر
- اخلطي المكونات السائلة معاً و اضيفي السكر و تابعي الخفق
- ثم اأضيفي المزيج فوق المكونات الجافة و اخلطي جيداً
- اسكبي المزيج في قالب الكيك و أدخليه الى الفرن
- اخبزي الكيك لمدة 60 دقيقة أو حتى ينتفخ و يصبح لونه ذهبي
Source: Tareekaa.com