طريقة عمل كيكة الكوسة بالبلوبيري

المقادير

المقادير :
2 1/2 كوب دقيق
5 بيضات
1 1/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
2 كوب كوسة مبشورة
2 كوب بلوبيري
1 ملعقة بيكينج باودر
1 ملعقة فانيلا
1 ملعقة قرفة
1 كوب مكسرات
طريقة العمل :
1- اخفقي البيض ثم أضيفي الفانيلا، السكر، القرفة، الزيت، الدقيق، الكوسة المبشورة والبييكينج باودر واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- أضيفي المكسرات والبلوبيري وقلّبي جيدا.
3- احضري قالب مدهون بالزيت وضعي الخليط ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
4- يمكنك تقديمة في الحال.

خطوات التحضير