طريقة عمل كيك آيس كريم مانجو

المقادير

• 1 لتر سوربيه مانجو
• 1 لتر آيس كريم فانيليا
• 125 جرام راسبيري طازج
• 12 بسكويت ويفر للآيس كريم
• 1/2 ملعقة شاي نكهة جوز الهند
• كريمة مخفوقة للتقديم
• راسبيري طازج إضافي للتقديم

خطوات التحضير

دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بكيك آيس كريم المانجو المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير كيك آيس كريم المانجو

1. يوضع نصف سوربيه المانجو في طبق و بإستخدام ملعقة يفرق قليلاً ثم يوضع جانباً لمدة 10-15 دقيقة ليلين قليلاً.
2. يقسم الخليط بين 6 قوالب سعة القالب 1 كوب و إستخدام الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة يملس السطح و يغطي بلفاف بلاستيكية و يوضع في الفريزر لمدة 2 ساعة حتى يتماسك .
3.  يوضع آيس كريم الفانيليا في طبق و بإستخدام ملعقة يفرق قليلاً يوضع جانباً  لمدة 15-20 دقيقة ليليين قليلاً.
4.  يوضع نصف الراسبيري في طبق و بإستخدام شوكة يهرس بخشونة ثم يضاف باقي الراسبيري و نكهة جوز الهند و يقلب مع آيس كريم  الفانيليا بخفة لهمل تأثير الدوامات و يصب في القوالب و يملس السطح و يغطي و يوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى يتماسك.
5.     يوضع باقي سوربيه المانجو في طبق وبإستخدام  ملعقة يفرق قليلاً   يوضع جانباً لمدة 10-15 دقيقة ليليين قليلاً و يوضع في القوالب و يملس السطح و بإستخدام مقص نقطع دائرة من كل الويفر و يوضع السوربيه ليغطي بالكامل و يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعاتحتى يتماسك . 

إقتراحات لكيك آيس كريم المانجو

يغطس كل قالب في طبق من الماء الساخن لمدة 2 ثانية ثم يقلب على طبق التقديم و يجمل بالكريمة و الراسبيري الإضافي .