141
كيك بصوص الشوكولاته
كيك بصوص الشوكولاته كيك هش بالكاكاو مع صوص الشوكولاته الغني الذي يجعل الكيك رطباً ولذيذاً خاصة مع القهوة أو الشاي أو العصير بالنسبة للأطفال .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
- 2 حبة بيض
- ½ كوب حليب سائل
- ⅓ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب طحين
- ¾ كوب سكر
- ⅓ كوب بودرة كاكاو
- ¾ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب نسكافيه بارد
- لتحضير صوص الشوكولاته:
- ½ كوب شوكولاته مقطعة
- ¼ كوب حليب سائل
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من الحليب والزيت والفانيليا والبيض ونخفق حتى تختلط المكونات جيداً .
- ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والسكر والكاكاو والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح ونخفق المكونات جيداً .
- نضيف النسكافيه البارد ونستمر بالخفق حتى تختلط المكونات تماماً .
- نضع المزيج في قالب الكيك بعد دهنه ورشه بالطحين ثم نضع القالب في الفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة .
- نضع الحليب والشوكولاته في وعاء ونذوبها على بخار الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الصوص جاهزاً .
- بعد أن برد الكيك تماماً نضع صوص الشوكولاته الدافئ وبذلك يكون الكيك جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com