45
طريقة عمل كيك سنيكرز بالكراميل
كيك سنيكرز بالكراميل هو حلى اليوم للأشخاص الذين يعشقون شوكولا سنيكرز وهو عبارة عن كيك بالكاكاو على وجهه طبقة كراميل ممزوجة بحبات الفول السوداني ذات الطعم الشهي والرائع .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- مكونات الكيك:
- ٣ ارباع كوب حليب
- ملعقة عصير ليمون
- ٣ ارباع كوب زيت
- ٤ بيضات
- ملعقة فانيليا
- كوب سكر
- كوب و٣ ارباع طحين
- ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
- ربع وملعقتين كاكاو
- مكونات الكراميل:
- كوب وربع سكر
- ٣ ارباع كوب ماء
- ٢ كوب حليب
- ٢ ملعقة نشاء
- ملعقتين كبار زبدة
- كوبين فول سوداني محمص
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط كلاً من الحليب وعصير الليمون والزيت والبيض والسكر والفانيليا ونخلطهم جيداً .
- ثم نضيف الطحين بالتدريج والبيكينغ باودر والكاكاو مع الخفق لنحصل على قوام لا سائل ولا جاف نصبهم في صينية ممسوحة بالزبدة وندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى ينضج .
- نبدأ بالكراميل فنضع في طنجرة عميقة السكر ليذوب ويتكرمل بعد ذلك نضيف الماء ليذوب السكر المكرمل مع التحريك المستمر .
- نضيف كوبين حليب مذاب فيهم النشاء ونضيف الزبدة مع التقليب واخيراً نضيف الفول السوداني ونحركهم .
- نخرج صينية الكيك من الفرن بعد أن تنضج ونصب فوقها الكراميل المخلوط بالفول السوداني ونتركهم يبردوا ثم نضعم بالبراد لحين التقديم.
Source: Tareekaa.com