Home » طريقة عمل لازانيا الخضار

طريقة عمل لازانيا الخضار

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/1a81dc380b3124d6936d38073305bda9c69129a4-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

10

المقادير

  • 1 كيس عجينة لازانيا
  • 1/2 كيلو مشروم مقطع شرائح
  • 3/4 كوب فلفل اخضر مقطع
  • 3/4 كوب بصل مقطع
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 برطمان صلصة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 علبة جبن ريكوتا
  • 4 كوب جبن موزاريللا مبشور
  • 2 بيضة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضير

  1. في اناء على النار به ماء ، ضعي عجينة اللازانيا و اتركيها لمدة 10 دقائق كيتنضج.
  2. قومي بغسل عجينة اللازانيا  بماء بارد و صفيها بالمصفاة و ضعيها جانبا.
  3. في مقلاة كبيرة ضعي الزيت ثم اضيفي المشروم  و البصل و الفلفل الأخضر و الثوم و قلبي جيدا.
  4. اضيفي عجينة اللازانيا و الريحان الى المقلاة و قلبي، ثم اخقضي درجة الحرارة و اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  5. في طبق كبير الحجم ضعي جبن الريكوتا و 2 كوب جبن موزاريللا و البيض و قلبي جيدا.
  6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  7. احضري صينية متوسطة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها القليل من الزيت.
  8. ضعي 1 كوب صلصة طماطم في الصينية المدهونة بالزيت و وزعيها بالتساوي.
  9. ضعي نصف كمية عجينة اللازانيا في الصينية و نصف كمية مزيج جبن الريكوتا.
  10. اضيفي نصف كمية الصلصة المتبقية و نصف كمية جبن البارميزان على عجينة اللازانيا.
  11. ضعي عجينة اللازانيا  المتبقية ثم ضعي باقي كمية مزيج جبن الريكوتا ثم ضعي كمية الصلصة المتبقية و كمية جبن الموزاريللا المتبقية.
  12. ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 40 دقيقة.
  13. اتركي الصينية تهدا 15 دقيقة قبل التقديم.

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More