Home » طريقة عمل لحم بالخضار على الطريقة الصينية

طريقة عمل لحم بالخضار على الطريقة الصينية

by هدى
لحم بالخضار على الطريقة الصينية
لحم بالخضار على الطريقة الصينية وصفة صحية ولذيذة وغنية بالخضار والطعم مزيج بين الحامض والحلو مع صوص شهي من الصويا والعسل والكاتشب والخل .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ:  35 دقائق

الوقت الاجمالي: 45 دقائق

المقادير
  • نصف كيلو لحم مقطع هبرة
  • ملعقة زبدة
  • ملعقة زيت زيتون
  • حبة فليفلة حمراء شرائح
  • حبة فليفلة خضراء شرائح
  • حبة فليفلة حمراء شرائح
  • بصلة مقطعة شرائح
  • ملعقة ثوم مهروس
  • ملعقتين نشاء
  • ربع كوب صويا صوص
  • ملعقتين خل
  • ملعقتين عسل
  • ملعقتين كاتشاب
  • نصف كوب مرق دجاج
  • ملح
  • فلفل
  • زنجبيل ناعم
طريقة التحضير
  1. أولاً نتبل اللحم بالزنجبيل والفلفل والملح ثم نضع عليهم النشاء ونخلط المكونات جيداً .
  2. في مقلاة كبيرة نضع كلاً من الزيت والزبدة نسخنهم ثم نشوح اللحم جيداً .
  3. نضع اللحم في طبق جانباً وفي نفس المقلاة نشوح البصل والفليفلة الملونة حتى يذبلوا ثم نضيف الثوم ونقلبهم جيداً .
  4. نعيد اللحم فوقهم ونضيف عليهم الصويا صوص والخل والعسل والكاتشاب ونقلبهم .
  5. وأخيراً نضيف مرق الدجاج ونحركهم ثم نغطيهم ونتركهم لثلث ساعة على نار هادئة مع تعديل الملح حسب الذوق .
  6. نضع اللحم بالخضار في طبق التقديم وصحة وهنا .

 

Source: Tareekaa.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More