Home » طريقة عمل لفائف سجق الدجاج الصحي

طريقة عمل لفائف سجق الدجاج الصحي

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/5b5fb28c778eb1c13906513bac184002c31a80b6-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

60

المقادير

  • 500 جرام لحم دجاج مفروم
  • 4 شريحة معجنات باف باسترى مجمدة وتذاب قليلاً (25 سم × 25 سم)
  • 1 كوب توست اسمر طازج مفتت في محضر الطعام
  • 1/4 كوب ورق كزبرة مفروم
  • 1/4 كوب ورق بقدونس مفروم
  • 1 ثمرة كوسة مبشورة ناعم
  • 1 ثمرة جزر مبشورة ناعم
  • 1/2 ثمرة بصل مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 بيضة مخفوقة اضافية
  • سويت تشيلى للتقديم
  • كاتشاب للتقديم

خطوات التحضير

من أجل أكل صحى و مفيد و مغذى لكى و لأولادك إليكى لفائف سجق الدجاج الصحي بالخضراوات  ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير لفائف سجق الدجاج الصحي

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن 2 صينية فرن بورق زبد.
  2. يفرم التوست المفتت والدجاج وبيضة في محضر الطعام حتى يمتزج جيداً ثم يضع في طبق ويخلط جيدا مع الخضروات والأعشاب ويتبل.
  3. يوضع 1 شريحة المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع نصفين و يوضع  1/8 خليط الدجاج طولياً على طول وسط كل قطعة وتطوى حافة المعجنات على الحشو و يطوى الجانبين على الحشو ثم تلف المعجنات لتصبح إسطوانة مع الضغط عليها لأسفل برفق يحكم غلقها ونكرر مع باقي المعجنات و الحشو و تقطع كل إسطوانة قطع بطول 3 سم و نقطع شقين صغيرين في كل لفة لمنع تقسيم و توضع على ورقة زبد و تغطي و تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تدهن بالبيض الإضافي وينثر عليها السمسم و تخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى تحمر وتنضج .

إقتراحات للفائف سجق الدجاج الصحي

    تقدم مع الصوصات .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More