30
ماد كيك بالشوكولاته
ماد كيك بالشوكولاته من الحلويات الرائعة التي تتميز بمذاقها الغني وشكلها الشهي وهي سهلة ومكوناتها عبارة عن زيت وكاكاو وسكر وطحين وحليب وغيرها تمزج معاً وتوضع في القالب ثم في الفرن وتزين بصوص الشوكولاته ثم تقدم للعائلة والأصدقاء .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- ½ كوب زيت ساخن
- 3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- ½ كوب ماء ساخن
- ½ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بن أو نسكافيه
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- ¼ كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 بيضة
- شوكولاته للتزيين
طريقة التحضير
- نضع الزيت الساخن في وعاء ونضيف الكاكاو ونحرك ثم نضيف الماء الساخن ونحرك جيداً .
- نضيف السكر ونحرك حتى يذوب مع المكونات جيداً ثم نضيف الفانيليا ونحرك .
- ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والبن والبيكنغ صودا ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نضيف الحليب والخل والبيضة ونحرك حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً .
- ندهن القالب ونرشه بالطحين ونضع المزيج فيه ثم نضعه في فرن محمى مسبقاً لحوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج .
- نخرج الكيك من الفرن ونزينه بالشوكولاته ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com