Home » طريقة عمل مخلل الهالبينو

طريقة عمل مخلل الهالبينو

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/03/b6114eeb570d32c8a3a809ec5973c563fda29439-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

0

إذا كنتِ تحبين المخللات وخاصة المميزة في طعمها مثل الأطعمة التي بها مذاق الحلو والحادق في نفس الوقت، جربي طريقة عمل مخلل الهالبينو في المنزل في 10 دقائق فقط مثل الطعم الجاهز.

المقادير

” تكفي لعمل 1 برطمان ”

  • 3/4 كوب كبير ماء
  • 3/4 كوب كبير خل أبيض
  • 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح
  • 1 فص ثوم كبير مهروس
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) أوريجانو
  • 10 قرن فلفل هالبينو حار ، مقطع حلقات

خطوات التحضير

  1. في إناء متوسطة الحجم على نار عالية نضع الماء و الخل و السكر و الملح و الثوم و الأوريجانو.
  2. يترك مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم يوضع الفلفل الهالبينو الحار و يقلب.
  3. يرفع الإناء من على النار ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
  4. توضع حلقات الهالبينو في برطمان محكم الغلق ثم يوضع عليه مزيج الماء و الخل ثم يوضع في الثلاجة.

سر نجاح مخلل الهالبينو:

  • وضع السكر مع ماء التخليل الذي يضفي عليه مذاق رائع و مختلف.

  فوائد الهالبينو:

  • يعالج الهالبينو التهاب المفاصل.
  • يمنع من خطر الإصابة بالسرطان.
  • يعالج احتقان الأنف.
  • ينظم ضغط الدم و يمنع إحتباس السوائل.
  • يساعد على فقدان الوزن حيث انه يحتوي على سعرات قليلة جدا.

السعرات الحرارية في مخلل الهالبينو:

  • تحتوي ال 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) من الهالبينو على 2 سعر حراري.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More