‘);
}

التوت

التوت، نوع من الفاكهة التي تتبع الفصيلة العنبية، والتي ينتمي لها كلٌّ من العنب، والفراولة. نشأت في الأصل في المناطق الباردة في أمريكا الشمالية، ثمّ نقلت أصناف إلى شمالي أوروبا، وأستراليا، ونيوزيلاندا بسبب تشابه الظروف المناخية فيها. تُعدّ الولايات المتحدة الأمريكية في قائمة الدول المصدرة للتوت، وخصوصاً التوت الأزرق.


توجد خمسة أنواع من التوت تُزرع في مناطق متعددة من أنحاء العالم، وهي: التوت الأحمر، والتوت الأبيض اللحمي القوام، والتوت الأسود، والتوت الأزرق المعروف بالتوت البري.

فوائد التوت

  • يحتوي التوت على نسبةٍ كبيرةٍ من الألياف الطبيعية، والتي تساعد على تحسين العملية الهضمية، وتزيد كفاءتها.
  • يعتبر من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تكون جذور الحرة المسببة للسرطانات.
  • يتكون من العديد من العناصر المعدنية المهمّة لصحة الجسم كالبوتاسيوم، والحديد، والمنغنيز، والزنك.
  • يعزّز وظائف الدماغ، ويساعد على تنشيط الذاكرة.
  • يساعد في تقوية جهاز المناعة لمقاومة بعض أنواع من الميكروبات، والفيروسات التي تهاجم الجسم.
  • يخفّض معدلات ضغط الدم المرتفع، كما يحافظ على نسبة السكر في الدم بشكل فعّال.
  • يحافظ على سلامة القلب، والأوعية الدموية، ويقويها، ويزيد من كفاءة عملها.
  • يحمي من خطر تصلب الشرايين، وذلك بفضل محتواه بحمض التانيك بكميّاتٍ كبيرة.
  • يُعتبر غذاءً مثالياً للأشخاص الذين يتبعون برامج الحميات الغذائية، فكل مئة غرام من التوت تقدّم حوالي خمسين سعرة حرارية فقط.
  • يقي من تكوين حصوات الكلى؛ لاحتوائه على حمض الهيبيوريك، والذي يحارب البكتيريا الملاصقة لجدار الكلى، والمثانة.