54
الكاكاو الساخن
فوائد الكاكاو كثيرة جدا وننصحك سيدتي بان لا يغيب الكاكاو عن قائمة مشروباتك اليومية مع العائلة من خلال تحضيره بالطريقة التالية
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو المحلى
- 5 كبيرة سكر
- ¾ كاسة ماء
- 3 كاسات حليب
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصفملعقة صغيرة فانيليا.
- طريقة تحضير مشروب الكاكاو الساخن:
- 1-يخلط السكر و الكاكاو و الملح ويخلط
- 2-في وعاء على نار متوسطة يوضع الكاكاو و السكر ويضاف اليه الماء تدريجيا مع التقليب المستمر.
- 3- عندما يتجانس المزيج ،نرفع درجة الحرارة.
- 4- عند الغليان تخفض درجة الحرارة.
- 5- يترك لخمس دقائق
- 6- ثم نضيف الحليب على الدفعات مع التقليب المستمر.
- 7-يترك لمدة ٥ دقائق ثم يضاف الفانيلا .
- 8- يترك لدقيقتين ويقدم ساخنا.
طريقة عمل ميلك شيك
Source: Tareekaa.com