طريقة عمل مشروب المتة

مشروب المتة

يعد مشروب المتة شاي أعشاب وهو من فئة المنبهات، وهو من المشروبات الساخنة، وتعود أصوله إلى الدول الأمريكية الجنوبية، وقد انتشر في الدول الشرقية، خاصةً في سوريا، ووتعد المتة من المشروبات التي تساهم في تخفيف السعال، ونزلات البرد، وتحافظ أيضًا على صحة الجهاز الهضمي، وتخفض من ضغظ الدم، وتمتاز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، ويمكن أن تقدم مع الفشار أو وجبة الإفطار، وأيضًا يمكن أن يُحضر مع العسل، والليمون، والزنجبيل وسوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل مشروب المتة.

طريقة عمل مشروب المته السورية

المقادير

• 5 أكواب من الماء البارد.
• 5 ملاعق صغيرة من السكر.
• 5 ملاعق من المتة.
• عصا من البومبيلا الخاصة بالمتة.

طريقة التحضير

• يسخن الماء في وعاء دون أن يغلي.
• يوضع كل من السكر، وأعشاب المتة، والقليل من الماء البارد في وعاء.
• تقلب المكونات جيدًا بعصا البومبيلا الخاصة بالمتة.

طريقة عمل المتة بالليمون

المقادير

• 5 حبات من الهيل.
• حبة من الليمون.
• 5 ملاعق كبيرة من المتة.
• 5 أكواب من الماء الساخن.
• 5 ملاعق صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

• توضع المتة في إبريق.
• يسخن الماء ثم يوضع السكر مع التحريك.
• يسكب الماء في الكوب فوق المتة.

طريقة عمل المتة بالليمون والعسل والزنجبيل

المقادير

• عصير حبة من الليمون.
• كوب من الماء الساخن.
• ملعقة كبيرة من المتة.
• ملعقة من العسل.
• ملعقة صغيرة من برش الزنجبيل.

طريقة التحضير

• توضع المتة في كوب، والزنجبيل، والعسل.
• يضاف الماء الساخن، وعصير الليمون.

نصيحة شيف

• يمكن إضافة بعض النكهات على مشروب المتة، مثل؛ البابونج، أو الليمون، أو النعناع، أو الحليب.
• يمكن أن تقدم المتة بجانب البزر الأصفر، أو بجانب الفطور، أو مع المكسرات.