‘);
}

المعكرونة

لا تنحصر أصناف المعكرونة الإيطالية بصنفٍ أو اثنين، فهي كثيرةٌ ومتعدّدةٌ، منها: معكرونة اللازانيا، والسباغيتي، وأصابع بيني وغيرها، ويمكن تحضير أطباقٍ شهيّة الطعم باستخدامها كالمعكرونة بالخضار، والمعكرونة بالبشاميل وغيرها، وسنذكر في هذا المقال طريقتين لتحضير المعكرونة بالدجاج والجبن.

معكرونة بالدجاج والجبن

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من معكرونة بيني.
  • ستون غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • مئتا غراماً من الدجاج المسحّب المسلوق، ومقطّع إلى شرائح.
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ثلثا الكوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملح طعام.