15
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 3/4 كيلو مكرونة
- 4 ثمرات كبيرة فلفل ألوان ( أحمر، أخضر، برتقالي، أصفر) مقطّعة شرائح
- 6 ملاعق كبيرة زبيب
- 6 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
- 6 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 ملاعق صغيرة عسل
- 2 ملعقة صغيرة مستردة
- ملعقة صغيرة برش ليمون
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
كونى نجمة مطبخك و قدمى لعائلتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى مكرونة بالفلفل الملون والزبيب ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير مكرونة بالفلفل الملون والزبيب
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي و مملح .
- في وعاء صغير ضعي الثوم والزبيب والكزبرة و عصير الليمون والعسل والمستردة وبرش الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا .
- سخنّي الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي شرائح الفلفل وقلبي حتى تذبل قليلًا .
- صفّي المكرونة من الماء ثم أضيفي إليها الفلفل الألوان وخليط الثوم والزبيب وقلبي جيدًا .
إقتراحات للمكرونة بالفلفل الملون والزبيب
ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بالجبن .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com