133
مكرونة بالليمون والكريمة
مكرونة بالليمون والكريمة تتميز بنكهاتها ومكوناتها فهي عبارة عن مكرونة بالدجاج مع صوص لذيذ من الليمون وكريمة الطبخ تحضر على الغداء أو العشاء وستحبها العائلة بالتأكيد .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- 2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 صدر دجاج مقطع
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل أسود
- 1 بصلة مفرومة
- عصير 2 ليمونة
- برش 1 ليمونة
- ¼ كوب مرق دجاج
- 2 كوب كريمة طبخ
- ¾ كوب برش بارميزان
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 مغلف مكرونة أي نوع
- برش موزاريلا
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة ونصفيها من الماء ونضعها جانباً .
- نضع ملعقتين من الزيت في مقلاة ونضيف الدجاج والملح والفلفل ونحرك حتى يتغير لونه ثم نزيله من المقلاة .
- نضيف نصف ملعقة زيت والبصل ونحرك حتى يذبل ثم نضع عصير وبرش الليمون ونحرك .
- نضيف مرق الدجاج ونتركه يسخن ثم نضيف الكريمة ونغطيها ونتركها تغلي .
- نضيف برش البارميزان ورشة ملح وفلفل أسود والبقدونس والدجاج والمكرونة المسلوقة ونحرك جيداً .
- نضع المكونات في طبق بايركس ونضع برش الموزاريلا ثم نضع الطبق بالفرن على حرارة 180 لعشر دقائق ثم نشغل المشواة لخمس دقائق من الأعلى .
- نخرج الطبق من الفرن وبذلك تكون المكرونة جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com