مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
- 250 غ من الباستا
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- بصلة مقطعة مكعبات
- 1 فص ثوم مفروم
- كيلو من عصير الطماطم
- ملعقة كبيرة أوراق الريحان المجففة
- ¾ ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- نصف كوب قشدة ثقيلة
- ملعقة طعام كبيرة زبدة
- قومي بسلق الباستا في قدر به ماء مغلي مملح، وعندما تنضج الباستا ضعيها في إناء جانبا.
- في مقلاة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي له البصل والثوم حتى يتغير لونهما قليلا.
- أضيفي للمقلاة الطماطم والريحان والسكر والتوابل والملح والفلفل.
- يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى يتبخر معظم السائل، ويصبح الخليط أكثر سمكا.
- أضيفي للخليط القشدة والزبدة، واخفضي الحرارة واتركيه على نار هادئة 5 دقائق أكثر.
- أضيفي الباستا للخليط وقلبي جيدا حتى تتجانس مع الخليط، وقدميها ساخنة.
طريقة عمل صلصة الباستا البيضاء
[wpcc-iframe class=”wp-embedded-content” sandbox=”allow-scripts” security=”restricted” style=”position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);” src=”https://www.tareekaa.com/%d9%85%d8%b9%d8%ac%d9%86%d8%a7%d8%aa/pizza/56331-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b5%d9%84%d8%b5%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1/embed#?secret=3NuGM1MV42″ data-secret=”3NuGM1MV42″ width=”600″ height=”338″ title=”“طريقة عمل صلصة الباستا البيضاء” — طريقة” frameborder=”0″ marginwidth=”0″ marginheight=”0″ scrolling=”no”]