16
مهلبية بغزل البنات
مهلبية بغزل البنات من الوصفات السهلة واللذيذة والمفيدة للأطفال خاصة لاحتوائها على الكالسيوم وهي عبارة عن حليب ونشاء وسكر مطبوخ ومزين بغزل البنات .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- ٤ كوب حليب
- ٥ ملاعق نشاء
- كوب سكر
- كوب كريمة سائلة
- ٣ ملاعق ماء زهر
- غزل البنات
- للتزيين:
- غزل البنات
- فستق حلبي (اختياري)
طريقة التحضير
- نضع حليب مغلي ومبرد كسبقاً في طنجرة ثم نضيف فوقه النشاء ونخفقهم على البارد جيداً .
- نضيف السكر والكريمة ونخفق المكونات حتى تمتزج معاً تماماً .
- نغليهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج .
- عندما يبدأ القوام يسمك نضيف ماء زهر وغزل البنات ونحركهم ثم نصبهم في زبادي التقديم .
- نتركهم يبردوا ونضعهم بالبراد كي يجمدوا .
- وعند التقديم نزين الوجه بغزل البنات والفستق الحلبي وبهذه الخطوات انتهينا من تحضير وصفتنا اللذيذة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com