49
ناجتس الدجاج للاطفال
ناجتس الدجاج للاطفال ، جميعنا نحب ناغيت الدجاج إلا أن هذه الوصفة تتميز بمكون سري ألا وهو جبن البارميزان الشهي حيث يتم وضع قطع الدجاج في الدقيق والبيض وفتات الخبز وبرش البارميزان ثم يوضع في الفرن حتى يعطيه البارميزان قرمشة لذيذة جداً .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 14 دقائق
الوقت الاجمالي: 34 دقائق
المقادير
- 2 صدر دجاج
- 1 ¼ كوب فتات خبز
- ⅓ كوب برش بارميزان
- ¼ ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ⅓ كوب دقيق
- 2 بيضة مخفوقة
- لتحضير الصلصة الحارة:
- ¼ كوب كاتشب
- 3 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا الحارة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير
- نخلط جميع مكونات الصلصة الحارة أي الكاتشب والسريراتشا والمايونيز ونضعها جانباً .
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت ثم نقطع الدجاج لقطع 2 إنش ونضعها جانباً .
- نضع فتات الخبز على شكل طبقة رقيقة في صينية الفرن ثم نضعها في الفرن لمدة 3 دقائق حتى تكتسب لوناً بنياً ثم نضعها في وعاء ونخلطها مع البارميزان والملح ونحرك ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيداً .
- نزيد حرارة الفرن حتى 450 فهرنهايت ثم نضع الدقيق في وعاء والبيض المخفوق في وعاء آخر .
- نغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم مزيج فتات الخبز ثم نضعها في الفرن لمدة 12-14 دقيقة مع التقليب في منتصف المدة .
- بذلك تصبح ناغيت الدجاج جاهزة للتقديم مع الصلصة الحارة .
Source: Tareekaa.com