طريقة عمل هريسة بالقشطة

‘);
}

طريقة التحضير

• ضعي السميد، والسكر، والملح، وجوز الهند في وعاء وقلبيهم جيداً.
• ضعي اللبن الرائب، والفانيلا، والقشطة في وعاء واخفقيهم في الخفاقة الكهربائيّة حتى تمتزج كل المكونات ببعضها.
• أضيفي البايكينج باودر واستمري بالخفق.
• أحضري صينية الفرن وادهنيها بالزيت ثم رشيها بالدقيق، واسكبي فيها خليط الهريسة.
• قطعي الهريسة إلى مربعات، وزينيها باللوز.
• ضعي الهريسة في الفرن على درجة حرارة عالية لنصف ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اسكبي القطر البارد على الهريسة بالقشطة وهي ساخنة، واتركيها حتى تتشربه ثم قدميها.

هريسة بالقشطة والبيض

المكونات

• كوب وربع من السميد الخشن.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• ثلاث بيضات.
• كوب إلا ربعاً من الزيت.
• كوب إلا ربعاً من السكر.
• كوب من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من البايكينج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوبان من القطر.

مكونات القشطة

• كوب وربع من الحليب.
• علبتان من القشطة.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• ضعي اللبن، والبيض، والزيت، والسكر، والبايكينج باودر والفانيلا في وعاء واخفقيهم بالحفّاقة الكهربائية.
• أضيفي السميد وجوز الهند وقلبي المكونات بالملعقة.
• أحضري صينية الفرن، وادهنيها بالطحينية واسكبي فيها نصف كمية خليط الهريسة.
• اتركي الهريسة لترتاح مدة نصف ساعة، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة حتى تصبح جوانبها ذهبية اللون.
• حضري القشطة، ضعي كل مكوناتها في قدر وضعيه على النار وقلبيه حتى يصبح سميكاً.
• اسكبي القشطة فوق الهريسة، ثم ضعي الكمية المتبقية من الهريسة وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة حتى تصبح ذهبية.
• اسكبي القطر البارد على الهريسة مباشرة بعد أن تخرجيها من الفرن.