طريقة كرات السينابون

1- في وعاء، ضعي الدقيق، اللبن الزبادي، الزيت النباتي، الماء، السكر، الخميرة، الحليب، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
4- خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن الكريم وأغلقي العجينة مجدداً حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- غلفي كرات العجين بالقرفة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة.
7- أخرجي الصيننية من الفرن وقدّمي الحلى على سفرتك. الف صحة!