مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
6 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
دقيق – كوبان
-
حليب بودرة – نصف كوب
-
زيت نباتي – ربع كوب
-
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
-
خميرة – ملعقة صغيرة
-
ملح – نصف ملعقة صغيرة
-
سكر – ملعقة صغيرة
-
ماء – كوب
-
جبن كريم – كوب ونصف
-
زيت غزير – بحسب الحاجة
-
قطر – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة والبايكنغ باودر.
2- أضيفي على الخليط الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.
4- شكلي بواسطة العجينة كرات صغيرة الحجم.افردي كرات العجين قليلاً واحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من جبن الكريم ثم أغلقيها جيداً.
5- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات العجين حتى يصبح لونها ذهبياً.
6- ضعي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.