48
مكرونة بالفاهيتا والكريمة
مكرونة بالفاهيتا والكريمة من المقبلات السهلة التي تحضر إلى جانب طبقك الرئيسي أو كعشاء سريع ومكوناتها لذيذة ستحبها العائلة بالتأكيد .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
- 2 كوب مكرونة مسلوقة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 صدور دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 حبة فليفلة ملونة مفرومة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب مرق دجاج
- 1 كوب كريمة طبخ
- ½ كوب جينة كريمية
- 1 ½ كوب برش شيدر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة التحضير
- نضع في مقلاة كلاً من زيت الزيتون وصدور الدجاج ونرشها بالملح ونتركها تنضج من الطرفين .
- نزيلها من المقلاة ونقطعها حسب الذوق ونضعها جانباً .
- في نفس المقلاة نضع الزبدة ونسيحها ونضيف البصل والفلفل الملون ونحرك حتى تذبل .
- نضيف الثوم والملح والفلفل والبابريكا والكمون والمرق والكريمة والجبنة ونحرك ونتركها تغلي .
- نضيف الشيدر والدجاج والمكرونة المسلوقة والبقدونس ونحرك ونتركها لبضع دقائق حتى تتسبك المكونات معاً .
- نصبها في طبق التقديم وبذلك تكون مكرونة فاهيتا الدجاج بالكريمة جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com