مجموع الوقت
50 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
فول مدمّس بالسجق:
-
فول مدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا – علبة
-
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
-
سجق مقطّع إلى شرائح – 250 غرام
-
فلفل رومي مفروم – 1
-
فلفل حارّ أحمر للتزيين
-
فول مدمّس بالبسطرمة:
-
فول مدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا – علبة
-
بصل حجم كبير، مقطّع إلى شرائح – 1
-
بسطرمة – 8 شرائح
-
زبدة – ملعقتان كبيرتان
-
فلفل حارّ أخضر للتزيين
طريقة العمل
فول مدمّس بالسجق:
1- في قدر، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي السجق وحرّكي لدقيقة. زيدي الفلفل الرومي واطهي المزيج لـ10 دقائق مع التحريك من وقت إلى آخر.
2- أضيفي الفول المدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا واطهي المكونات حتى تتداخل أي لـ5 دقائق. زيّني بالفلفل الحارّ الأحمر.
فول مدمّس بالبسطرمة:
1- في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والبسطرمة واطهي المكونات حتى تنضج.
2- ضعي ¼ كمية مزيج البسطرمة والبصل في وعاء واتركيه جانباً.
3- أضيفي الفول المدمّس بالخلطة السرية من حدائق كاليفورنيا إلى الكمية المتبقية من مزيج البسطرمة والبصل. حرّكي المكونات لـ5 دقائق حتى تنضج.
4- ضعي المزيج في وعاء التقديم، زيّني بالكمية المتبقية من مزيج البسطرمة والبصل بالإضافة إلى الفلفل الحارّ الأخضر. بالهنا والشفا!