1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- أضيفي الزيت النباتي والحليب واخلطي المزيج حتى يتجانس. 3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ربع كوب من عجينة البان كيك واطهيها لدقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 4- قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!
